新型コロナウイルス特別企画】パンデミックに直面した海外で活躍,なぜ? 世界一のレストラン「NOMA(ノーマ)」の閉店理由と今後,profile|映画『ノーマ、世界を変える料理』公式サイト,NOMA(ノーマ)のシェフ、René Redzepi(レネ・レゼピ)が赤裸裸,なぜ? 世界一のレストラン「NOMA(ノーマ)」の閉店理由と今後NOMA レネ・レゼピコペンハーゲンにあったレストラン「noma ノーマ」世界で最もイノベーティブなレストランのヘッドシェフ、レネレゼピによる日記、レシピ、スナップ写真の3冊。Twisted series 4冊 Ana Huang *週末限定セール**。新品に近いです。希少2nd ed. Odo Yakuza Tokyo Anton Kusters。外側のダンボールは少し歪みありますが、中の3冊は綺麗です。洋書 Hybrid Perovskite Solar Cells。#NOMA#noma#レネレゼピ#フレンチ#フランス料理#イノベーティブ#レシピ#日記#写真集#レストラン